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西安饮食荣获2018中国餐饮百强品牌

发布时间:2018-08-03       浏览次数:1535 次

近日,从中国饭店协会、无锡食品科技园主办的“东方粮仓杯”第二届中国餐饮供应链博览会暨2018中国餐饮品牌日活动中获悉,中国饭店协会发布了2018中国餐饮集团百强排名,西安饮食入围中国餐饮正餐集团50强。

“中国餐饮百强”评选是中国餐饮界规格最高的评比活动,中国饭店协会自2009年起每年起草发布《中国餐饮业年度报告》,汇总全国不同业态餐饮企业情况,以企业申报和专家调查相结合,以直营门店数据为主,以上市企业合并报表为准,发布中国餐饮集团百强排名,包括正餐集团50强、火锅餐饮集团20强、快餐集团10强、团餐集团10强、西餐及休闲餐饮集团10强,展示行业连锁化品牌化的新成果。受到商务主管部门、餐饮企业和资讯媒体的高度关注,已成为中国餐饮行业的标杆数据。                

2017年,在国民经济结构呈现新变化、推动经济高质量发展进程中,消费对经济增长的贡献率不断提高,随着人民群众收入提高和中等收入群体规模扩大,餐饮消费结构加快向多样化、特色化、品质化升级。企业面对新市场、新形势,以供给侧结构性改革为引导,以大众市场为根本,以业态多元化、机制市场化、管理精细化、服务信息化为方向,坚定不移实施餐饮主业+食品工业双轮驱动发展战略,大力推行菜点质量标准化,开展菜品用减法、分级营销和精准营销工作,调整优化主业,积极探索“学问+旅游+金融+特色产业”发展新战略,推动餐饮老字号不断向更高层次、更大规模发展,使企业品牌影响力不断增强,为企业荣获中国餐饮百强品牌——正餐集团50强奠定坚实基础。


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