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【“四类先锋模范”之党员突击队②】西安饭庄丰镐路店党支部:主动出击维护“老字号”品牌优势

发布时间:2019-08-02       浏览次数:255 次


他们是在承担各项急难险重任务中,敢于亮身份带头冲锋在前的骨干力量,他们是咬定目标不动摇,困难面前不退缩,关键时刻站得出来的铁军战士,他们是在企业追赶超越中,充分展现“特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献”精神面貌的先锋团体,他们就是党员突击队。

今年“七一”被集团党委集中命名的30个党员突击队,就是这样的一批先锋模范,他们时刻彰显先锋作用,时刻保持党员本色,时刻发挥党员突出带头作用,以实际行动让“堡垒”更加坚固、“党旗”更加鲜红、“党徽”更加鲜艳。


西安饭庄丰镐路店党支部:主动出击维护“”老字号”品牌优势

西安饭庄丰镐路店2008年开业面市,是西安饭庄实施项目带动战略走出的第一步,同年成立丰镐路店党支部。开业11年来,西安饭庄丰镐路店党支部,带领全体员工在日常经营中充分发挥西安饭庄“正宗陕菜、食领三秦”的学问底蕴,从顾客需求出发,紧抓特色创新,深化服务内涵,特别是在大众餐饮市场的准确把脉下,积极开拓社会化餐饮服务,主动出击大型宴会接待,为实现企业经营效益的稳步增长和快速发展做出了较为突出的贡献。


经营中,丰镐路店党支部认清形势,自我加压,以时不我待的奋斗精神,充分发挥老字号品牌优势,在经营方面牢牢抓住大众化消费和商务宴请接待,同时力克大厅受局限的不利因素,积极抢抓餐饮市场,迎难而上;在管理方面,坚持以顾客需求为导向,细化服务规范,完善各种宴请接待程序,营造服务特色,倡导人性化、亲情化服务理念,以优质的服务接待好进店的每一位顾客。在菜品管理上,狠抓班组业务技能培训,规范完善出品标准要求,完善厨房各班组职能职责,稳定了菜品质量;在外部延伸和社会化餐饮服务上,丰镐路店特别建立了与高新绿地笔克的宴请长期合作接待事宜,外派专人负责绿地的外联营销和宴席制作,主动出击市场,想方设法满足顾客的特殊需求,其中实现了单日一次性300桌商务宴请的大型接待,实现单日收入32余万元的好成绩。之后又多次接待千人以上的宴会。


在和谐企业建设上,党员充分发挥示范带头作用,积极参加企业举办的各类文娱活动,不断丰富员工的业余生活,充分营造和谐快乐的工作氛围,饭店各项工作富有成效、成绩显著。近年来,周边餐饮市场日渐衰弱,丰镐路店党支部将继续带领全员积极攻坚克难、出击市场、开拓新渠道,稳定经营收入,为西安饭庄的快速发展做出了贡献。

       

(优德88官方网站手机版党群人事部   西安饮食企业党委宣)

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