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西安老字号餐饮亮相“杭州2018第十五届中国中华老字号精品博览会”

发布时间:2018-11-13       浏览次数:726 次


    为了全面实施“振兴老字号工程”,11月9日-11月12日,西安饮食股份有限企业所属的西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄、西安烤鸭店、春发生饭店作为西安餐饮老字号代表参与了在杭州举办的“2018第十五届中国中华老字号精品博览会”。来自全国的中华老字号企业在这里汇聚,集中展示老字号的品牌与学问,重塑老字号特色与经典。

    

    西安饭庄名宴“陕西风味小吃宴”吸引了大量来自全国各地的老字号企业和美食爱好者来到展台前一睹美食的魅力,纷纷驻足,被老字号和地域饮食学问元素所吸引。


    老孙家饭庄的牛羊肉泡馍以“料重汤鲜、肉烂味醇、馍筋光滑、香气四溢”而名闻四海,其特色牛羊肉泡馍在展会上也吸引了诸多参观者的眼球。


    德发长酒店以悠久的历史学问,精湛的非遗手工饺子制作技艺的成功亮相,为与会领导、参展企业及杭州市民上演了一场盛世绝伦的饺子盛宴。


    同盛祥饭庄则除了展示品牌特色外,还带去了首创“网红单品—甜筒甑糕”,浓郁的枣香和独特的创意让现场参观者品尝到了陕西独特的风味。


    西安烤鸭店此次的展台展出了独具特色的“锁鲜装”鸭系列酱卤制品,其中以在博览会进行现场推介、促销的烤鸭、大鸭卷好评最为凸显。


    春发生饭店以特色葫芦头泡馍为主打,其新颖别致、典雅时尚的展台设计和现场互动,吸引了参观者驻足参与。


    “中国中华老字号精品博览会”作为全国振兴老字号最有效、影响最大的举措之一,是集中展示全国中华老字号品牌与学问的最佳平台和共同盛事,是维护民族经典,重塑老字号品牌的经典的学问项目,在呼唤民族经济强盛,呼唤民族品牌崛起的今天,具有深远的社会意义。西安饮食老字号本着“传承不守旧、创新不离宗、融合不照搬”的原则,充分发挥老字号品牌优势,弘扬“一带一路”传统美食精华,以老字号品牌学问为传承载体,以美食特色为聚焦点,扩大品牌影响力,为“西安年·最中国”活动提前预热推广,塑造西安旅游名片新IP。

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